Em um movimento que corrobora a conexão entre a alta destilaria e as tradições ancestrais, a The Macallan acaba de anunciar o lançamento da Harmony V, a mais nova expressão da Harmony Collection. Desta vez, o single malt escocês mergulha na delicadeza dos chás de origem, em uma colaboração inédita com a JING Tea, curadora britânica reconhecida por selecionar as folhas mais refinadas do mundo.
Com o nome Inspired by Phoenix Honey Orchid Tea, a edição limitada não é apenas uma nova bebida, mas um estudo sobre os paralelos entre duas artes que dependem visceralmente do tempo, da natureza e da paciência: a maturação do whisky e a infusão do chá.
Inspirado especificamente no chá Lapsang de cerejeira orgânica da JING, o novo rótulo traduz essa complexidade botânica em notas sensoriais sutis. O resultado é um whisky que dialoga com o paladar de forma multissensorial, equilibrando a força do malte com a elegância floral e defumada característica das infusões de elite.
O compromisso com o território de origem transborda para a apresentação da bebida. Mantendo o DNA sustentável da linha Harmony, as embalagens são produzidas a partir de folhas de chá reaproveitadas, transformando o que seria resíduo em um invólucro de design consciente.
A colaboração vai além da garrafa. A The Macallan desenvolveu um ritual de harmonização inspirado na cerimônia chinesa Gong Fu (工夫茶). Originária da província de Guangdong, essa tradição foca no preparo preciso e na contemplação — valores que a destilaria escocesa busca transpor para o universo do whisky.
“Nossa colaboração com a JING é uma celebração dos paralelos entre whisky e chá — duas artes profundamente enraizadas na natureza e no tempo”, afirma Jaume Ferras, Diretor Criativo da The Macallan. “Trabalhar com a JING nos permitiu explorar novas dimensões de sabor e narrativa.”
Para Melanie Tricklebank, CEO da JING, a parceria é um “encontro de mentes”. Ela destaca que ver a maestria dos produtores de chá refletida em um destilado dessa magnitude é um reconhecimento da qualidade e da região única de onde cada folha provém.
Com a Harmony V, a The Macallan deixa de ser apenas uma bebida de celebração para se tornar parte de uma “sofisticação silenciosa”. É um convite para desacelerar, transformando o ato de beber em um ritual de conexão cultural e sensorial.
